Resep Nasi Goreng Jawa yang Enak dan Lezat

Resep Nasi Goreng Jawa
Sumber gambar : idntimes

Nasi goreng merupakan salah satu menu makanan yang sering digunakan untuk sarapan pagi. Tapi nasi goreng juga bisa disantap dengan lezat baik di siang hari maupun malam hari. Bagi manteman yang pengen mencoba membuat nasi goreng sendiri di rumah, berikut resep nasi goreng jawa yang enak dan lezat : 

Nasi Goreng Jawa ala Resto

Bahan – Bahan :

  • 2 piring nasi

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang putih
  • Terasi secukupnya
  • Cabai rawit sesuai selera

Bahan Tambahan :

  • 2-3 sendok makan margarin
  • Seikat sawi, iris-iris
  • Segenggam tauge
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Kecap manis
  • Garam
  • Kaldu bubuk secukupnya

Pelengkap :

  • Udang goreng
  • Sosis
  • Mentimun
  • Kerupuk

Cara Memasak :

  • tumis bumbu halus sampai terpisah antara minyak dan bumbu, lalu masukkan nasi.
  • tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, aduk rata.
  • masukkan sawi, tauge, aduk hingga matang.
  • sebelum diangkat masukkan udang dan sosis.
  • sajikan nasi goreng dengan kerupuk dan pelengkap lainnya. 

Baca Juga : Kuliner Jogja

Nasi Goreng Jawa Bumbu Rempah

Bahan – Bahan :

  • Nasi 1 mangkok
  • 1 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 1 miri sangrai
  • 2 cabai
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • ½ sendok makan minyak wijen
  • Kecap asin secukupnya
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 butir telur
  • Merica bubuk secukupnya

Pelengkap :

  • Timun
  • Tomat
  • Bawan goreng
  • Selada

Cara Memasak :

  • Haluskan semua bumbu, tumis hingga wangi.
  • Kemudian masukkan telur, orak-arik lalu sisihkan di pinggir.
  • Tuang kecap asin dan kecap manis, lalu aduk rata.
  • Masukkan nasi, aduk rata.
  • Sajikan nasi goreng bersama sayuran. 

Nasi Goreng Jawa Pedas

Bahan – Bahan :

  • Nasi
  • Telur ayam (orak arik)
  • Bakso, iris
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Cabai rawit hijau
  • Cabai rawit merah
  • Tomat merah
  • Gula
  • Garam secukupnya
  • Terasi
  • Minyak goreng

Cara Memasak :

  • Langkah yang pertama adalah iris cabai, bawang dan tomat sesuai selera. Sisihkan.
  • Kemudian tumis bawang putih. Masukkn bawang merah dan irisan cabai.
  • Beri garam, gula, dan terasi. Aduk rata.
  • Masukkan nasi dan tomat, aduk rata.
  • Tambahkan telur dan bakso, aduk rata. Masak hingga matang. 

Baca Juga : Bumbu Nasi Kebuli

Nasi Goreng Jawa Sederhana

Bahan – Bahan :

  • 2 piring nasi putih
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 3 butir bakso ikan
  • Segenggam irisan kubis
  • Sebatang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Sejumput merica bubuk

Bumbu Halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siuang bawang merah
  • 1 buah cabai merah besar buang bijinya
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok teh ebi
  • ½ sendok teh garam

Cara Memasak :

  • Pertama-tama orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan.
  • Tumis bumbu halus, masukkan irisan bakso ikan.
  • Masukkan nasi, aduk rata.
  • Beri merica bubuk, saus tiram, kecap manis, aduk rata.
  • Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan irisan kubis
  • Sajikan nasi goreng bersama kerupuk, taburan bawang goreng, irisan tomat dan timun.

Semua resepnya mudah bukan?Tinggal pilih nih mau cobain yang mana…Selamat mencoba ya…

Tinggalkan Balasan